D.O. Terra Alta   
        意为“地势高的地区”，是加泰隆尼亚(Catalunya)最南端的法定葡萄酒产区。和另外两个产区-塔拉戈纳(Tarragona)与普里奥拉多(Priorato)一样，位于巴塞隆纳(Barcelona)以南的塔拉戈纳(Provincia de Tarragona)省境内，是该省地势较高的地区，与亚拉冈自治区(Aragón)相邻。特拉阿尔塔(Terra Alta)由潘多尔斯山脉(Serra de Pandols)的一连串山脉组成，甘德萨(Gandesa)是其中主要葡萄酒产地。

土壤：这里的土壤特别有益于葡萄生长，在厚实的表层土壤下散佈着石灰岩和粘土，具有良好的通风和排水条件。葡萄种植区的海拔高度在400公尺左右。

气候：属于大陆性气候，但在一定程度上受到地中海的影响，夏季炎热，冬季有时出现严寒天气。

 D.O. Campo de Borja
        意为“博尔哈原野”，葡萄种植区从北面与纳瓦拉(Navarra)葡萄种植区的交界处向南延伸，而东侧的葡萄园则分布在埃布罗河(Río Ebro)南岸。该葡萄产区位于萨拉戈萨(Zaragoza)省境内，主要集中在阿尔贝塔(Albeta)和博尔哈(Borja)等地附近，地势从蒙卡约山脉(Sierra del Moncayo)向东部下降。

土壤：土壤为棕色，上层多沙，底层为石灰岩，很多地区分布着有助于排水的大石。葡萄种植区的海拔高度介于300公尺和600公尺之间，地势由西向东下降。

气候：大陆性特徵非常明显，某些地区呈现半干旱状态，夏季非常炎热，来自北方的干燥冷风使此地冬天寒冷。
   
 D.O.C.A. Rioja
        里奥哈的葡萄酒产自里奥哈自治区(La Rioja)以及相邻的巴斯克地区(El Pais Vasco)和纳瓦拉自治区(Navarra)。里奥哈葡萄产区分为三个：位于西北区的上里奥哈(Rioja Alta)；阿拉瓦省境内北边的阿拉瓦里奥哈(Rioja Alavesa)；以及那瓦拉自治区南部的下里奥哈(Rioja Baja)。里奥哈以北面的坎塔布里亚山脉(Sierra de Cantabria)为屏障，并在埃布罗河的孕育下，向东南方流去，注入地中海。流量很小的奥哈河(Río Oja)在西部一个名为阿洛(Haro)的地点附近注入杜埃罗河，而里奥哈自治区即因里奥哈合而得名。

土壤：这地区的土壤中含有白垩(石灰质)、粘土及富含铁质的粘土；埃布罗河附近的土地为冲积土，而地势低的地区土地多沙。葡萄产区的海拔介于下里奥哈的300公尺高度与阿拉瓦里奥哈的600公尺高度之间。

气候：介于北方凉爽湿润的大西洋型气候与南方炎热的干燥型气候之间，最好的葡萄酒一般产自朝北和朝西的地势高的葡萄产区。
   
D.O. Navarra
        纳瓦哈葡萄酒全部产自那瓦拉自治区内。该产区分为五类：北部的瓦尔狄萨尔贝(Valdizarbe)，纳瓦拉法定产区中心地，西北部的艾斯特亚(Tierra Estrella)，中部的上河岸地区(Ribera Alta)，东北部的下山脉地区(Baja Monta?a)。此产区最南端的处埃布罗河平原(Río Ebrbo)，位于里奥哈自治区(La Rioja)与亚拉冈自治区(Aragón)之间，北部地势向庇底牛斯山脉(Los Pirineos)方向逐渐上升。

土壤：纳瓦拉北方四个葡萄种植区的土质异常相似，表层土壤肥沃且含有泥灰，底层分布着石块和白垩岩层。靠近南部的下河岸区土壤更加干燥多沙。总体而言，纳瓦拉葡萄产区海拔介于240公尺与540公尺之间。

气候：北部的三个区域受到庇底牛斯山脉的影响，气候炎热，大陆性特徵较明显。从上河岸地区向南，气候愈加干燥，甚至下河岸地区的某些地点已近半干和状态。
   
D.O. Toro
        托罗是卡斯帝亚-莱昂自治区(Castilla y León)的杜埃罗河(Río Duero)沿岸法定产区最西边的一区。该葡萄产区以托罗市为中心，大部分葡萄园位于萨莫拉省境内，还有些葡萄园位于瓦亚多利德省(Provincia de Valladolid)境内。瓜雷尼亚河(Río Guare?a)在托罗市汇入杜埃罗河，河流北岸是谷物种植区，被称作“面包之乡”(Tierra de Pan)，河流以南和以西的地区是葡萄种植区，被称作“葡萄酒之乡”(Tierra del Vino)。

土壤：瓜雷尼亚河与杜埃罗河交汇处的土壤为冲积土，表层土壤十分肥沃。北部为石灰岩，表层土壤含沙量大。葡萄产区的海拔高度在600到750公尺间。

气候：属大陆性气候，夏季漫长且炎热，冬季相较短暂，但时常出现严寒天气。当地葡萄园的海拔高度使葡萄成熟期的夜晚较为凉爽，随杜埃罗河而来的西风偶尔带来降雨，对葡萄收成有利。