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西班牙帕歌卡佩兰斯酒庄
好酒网 / 2013-12-05

  帕歌卡佩兰斯酒庄(Pago de los Capellanes)的整个修建外墙被一片生气勃勃的常春藤覆盖着,使其自然地与周围景象融为一体。而中心的8棵百年胡桃树,雄壮傲岸,临风当立,更为酒庄增添了异样的美感。

酒庄的首期缔造于1996年完结。一幢长方形的修建兴起在胡桃树院子的西侧,葡萄采摘后便被直接送入此间并收存于发酵罐中。几年之后,酿酒工房又再次扩建,以习惯酒庄当下的生产规模。这意味着在酒庄的同一个修建内,咱们能够见证葡萄原果的收割与择选环节。三年后,酒庄在葡萄产值与修建面积方面一起开端大规模扩大。在2010年,酒庄在胡桃树院子北侧、陈酿窖的上方方位又缔造了一幢独立的迎宾楼,由此酒庄正式开端了与外界的沟通互动。

该酒庄的葡萄园仅栽培丹魄葡萄。这是一个杜埃罗河边(Ribera del Duero)区域土生土长的葡萄种类。酒庄草创时期也做过少许择藤选种作业,然后便坚持只培养最佳的葡萄株系,以此使得酒庄实力日益壮大。这里的丹魄葡萄具有最佳的土壤习惯性和气候习惯性,这确保了葡萄园的每一吋土地都能生长出更多更优质的葡萄。而酒庄对于区域土壤的不一样特性进行有差异的照顾与栽培,这样收成到的便会是最佳的果实。

别的,该酒庄约束葡萄的产值以严格控制果实质量,细心督查每一批出品的红酒。该酒庄的葡萄园每公顷只收成5,000公斤的葡萄,远低于杜罗河谷法定产区监管会所规则的7,000公斤的上限,因而确保了该酒庄的红酒质料具有最拔尖的质量。

帕歌卡佩兰斯酒庄出产五款美酒,每款都由100%丹魄葡萄酿造,包含Young Red, Crianza, Reserva和最具特徵的两款独家特制酒——Nogal and Picon。每一款红酒都具有自个共同的成分布局和高雅质感。鼻端轻嗅,酒中隐现出浆果的芳香及精美的醇香。小啜一口含于口中,便可感受到那无不奇妙的天鹅绒般的愉悦质感,如同在您耳边私语,同您魂灵融合。

酒庄资料

国家:西班牙

所在产区:杜埃罗河岸

红葡萄比例:100%

主要葡萄品种: 丹魄

 

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