意大利人称稍微起泡葡萄酒为Frizzante。然而,在西班牙,Frizzante葡萄酒被称为Vino de Aguja,法国称为Petillant,而在德国就称为Perlwein。
葡萄酒新手经常混淆Spumante和Frizzante葡萄酒。真正的葡萄酒爱好者了解这两个词之间的细微的差别。虽然semi-sparkling的Frizzante也是从第二次发酵得到气泡,但多数是在大形不锈钢桶中以Charmat method下完成。Spumante是fully sparkling完全起泡葡萄酒,通常是用生产香槟一样的Méthode Champenoise酿制。
虽然在市场上有很多Frizzante葡萄酒,Lambrusco,Gavi,Vinho Verde和Moscato d'Asti是其中最常见的。
Lambrusco:葡萄和葡萄酒来自意大利Emilia-Romagna和Lombardy的四个区域,分别是Modena,Parma,Reggio nell'Emilia和Mantua,是Slightly sparkling的红葡萄酒。
GAVI:来自意大利的Piedmont产区,主要葡萄是Cortese,来自这个产区的葡萄酒可再分为GAVI和Cortese DI GAVI,都是白葡萄酒。GAVI通常带有稻草的颜色,中性、温和的香气,酸度高,果香浓郁、持久,不甜和平衡。
Vinho Verde:来由葡萄牙北部的Minho地区。这个名字的字面意思是“青酒”(有红酒或白酒),指的是年轻、新鲜的葡萄酒,酒的边缘有很轻微的绿色。
Moscato d'Asti:来由意大利西北部的Asti省的白葡萄酒,产区包括较Alessandria和Cuneo,以Moscato Bianco葡萄酿制,半甜及低酒精。
Spumante:同样是来由意大利西北部的Asti省,以Moscato Bianco葡萄酿制,Fully sparkling完全起泡的白葡萄酒,通常是用生产香槟一样的Méthode Champenoise酿制。
注:Charmat method在意大利又被称为Metodo Charmat-Martinotti (or Metodo Italiano),葡萄酒的二次发酵过程在大形不锈钢桶而不是个别酒瓶中进行,并在压力下瓶装。
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