上个世纪50年代，当马歇尔达索在 MERIGNAC成功研发出新幻影三代时，他就预感到自己可能发现了某个商业契机。当客户考察完飞机的装配线后，他们会不可避免想拜访工厂附近著名的波尔多葡萄园。于是，达索航空的创始人作出了一个伟大决定：在该地区置产并争当该地区未来商业的领头羊。
因此，他在1955年收购了COUPERIE酒庄。这是SAINT-EMILION地区一块被外界遗忘的土地。他明智的将其改名为 DASSAULT酒庄，并成为最后一位以自己名字为葡萄酒命名的行业领袖。随后，洛朗达索开始试图为酒庄注入活力。当时正值“探险波尔多”热潮，达索家族决定发展葡萄酒种植与酿造产业。
在1969年，达索酒庄被评为SAINT-EMILLION葡萄园级法定产区优质酒庄。同时，为了进一步提高自有品牌的品质，达索家族在1973引进了一位不知名的酿酒师。这位年轻人在随后的工作显现出极大的天赋，并取得巨大成果。他就是米歇尔罗兰。
从那以后，洛朗达索专注于家族葡萄酒庄的产业发展。在1998年与ALBERT兄弟以及BERNARD ARNAULT达成合作；在2002年收购LA FLEUR酒庄；在阿根廷同米歇尔罗兰以及五个其他的波尔多酒庄合作生产了Flechas de los Andes 和Clos de Los Siete两种葡萄酒。一步一步打造了今天葡萄酒业帝国的蓝景。
