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蓝布鲁斯科起泡酒(Lambrusco)
好酒网 / 2013-12-27

  蓝布鲁斯科是艾米丽-罗马涅产区(Emilia-Romagna)的一个产区名,同时也被用来表示一种红葡萄品种。在过去很长一段时间裡,蓝布鲁斯科都被用来酿造一种甜红起泡酒,其泡沫丰富,深受年轻学生的喜爱。不过,现在的蓝布鲁斯科葡萄酒则是一种干型起泡酒,充满新鲜的酵母气息,余味中还伴有一丝苦味。蓝布鲁斯科起泡酒通常采用查马法(Charmat Method)酿造,因此较适合年轻时饮用。

皇家世界汽泡酒采用意大利中北部地区独特的娣索伯拉(Lambrusco)葡萄酿制。该产区属于地中海气候带,整体气侯干燥炎热,使得葡萄完美成熟。瑰丽的石榴红色酒中散发明显的花香,入口即可领略黑莓和樱桃的口感,酒体丰腴,汽泡和缓怡人,带着少许的清甜,引人入胜。

皇家世界起泡葡萄酒选用Lambrusco原种葡萄酿造而成。Lambrusco葡萄是一种极具生命活力、持续高产量的葡萄,它的叶子呈五角星状,颜色为深绿色,有时还有三个圆形的突起。Lambrusco葡萄的果穗中等,排列松散,沿着果梗排成金字塔的形状。葡萄果实中等,呈椭圆型,皮厚,颜色为暗红色。果实的丹宁很低,适合用来酿造低度酒和在成熟的早期采摘。当Lambrusco葡萄被精心酿造时,它呈现出来的完美会让所有人对它刮目相看。那是一款干型,飘散着愉悦香气,呈现瑰丽色彩,内容丰富的葡萄酒。当你含入口中时,你的上腭感受到的是草莓的味道,口感温和。当你完全下咽时,你又会感觉回味有点苦,就如爱情路上的辛酸与甜蜜,与皇家世界的历史渊源不谋而合。
 

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