虽然美国的历史仅仅只有200多年,但是美国葡萄酒的历史也有两三百年之久。作为新世界葡萄酒的生产大国,美国葡萄酒在世界葡萄酒市场占有着非常重要的地位。些年来,一些美国葡萄酒庄园的产品逐渐进入中国市场,并且开始捕获中国消费者的芳心。中国体育明星姚明先生于2011年在美国纳帕谷收购一酒庄,并在行业内引起轰动。这里为大家介绍一些美国著名的葡萄酒酒庄。
1、圣密夕酒庄 Chateau Ste. Michell
产区:华盛顿州哥伦比亚山谷产区
代表酒款:哥伦比亚山谷美乐葡萄酒 Columbia Valley Merlot
Chateau Ste. Michelle是华盛顿州著名的圣米歇尔葡萄酒公司的下属酒庄。毫无疑问,它也是华盛顿州最大的生产者,年产量超过一百万箱。Chateau Ste. Michelle也是最富冒险精神的酒庄之一,他们和欧洲的葡萄酒豪门如托斯卡纳的皮耶罗.安蒂诺里(Piero Antinori)和德国的厄恩斯.卢森(Ernst Loosen)联手在日渐兴旺的华盛顿Red Mountain产区和Horse Heaven Hill产区成立酒厂。这款酒有令人愉悦的烟熏味和丰富的黑樱桃味道,也因此为自己赚足了人气。
2 、美国黑钻酒庄 Blackstone Winery
产区:加州帕河谷产区
代表酒款:加利福尼亚美乐葡萄酒 California Merlot
Blackstone酒园从1990年开始酿酒,其葡萄园的地理位置优越,具有丰饶的土质,这里的美乐葡萄酒堪称全加州口感最饱满、最易饮的酒款之一。最近,酒园已开始酿造各种葡萄酒,包括美味的雷司令葡萄酒等。但精华部分还是出自天才酿酒师丹尼斯.希尔(Dennis Hill)之手的有淡淡烟熏和李子味道的美乐葡萄酒。酒园的地下酒窖里还珍藏着很多种市面上很难买到的珍酿,作为加州的知名品牌,你可以在世界主要的机场免税店中发现它的身影。
3、松林酒庄 Pine ridge VINEYARDS
产区:加州纳帕谷产区
代表酒款:松林白诗南维欧尼白葡萄酒(Pine Ridge Chenin Blanc Viognier)
Pine Rigde酒庄由Gary Andrus 先生建立于1978年,致力于在美国的纳帕谷(Napa Vally)酿造出能媲美波尔多葡萄酒的美酒佳酿。在纳帕谷的鹿跃区(Stag's Leap District)种植了传统的波尔多葡萄品种——赤霞珠、梅洛、品丽珠、马尔贝克……成品后的酒自然没让人失望,成为了纳帕谷区域最具代表性的品牌。松林酒庄拥有总面积200英亩,五个纳帕谷产区的葡萄园。酒庄保持着优良的传统品质,所有的酒款都保持着手工采摘的优良传统,评分都在90以上,是不可多得的佳酿。
4、喜格家族酒庄 Seghesio FAMILY VINEYARDS
产区:加州索诺玛产区
代表酒款:喜格索诺玛老藤仙芬岱红葡萄酒 Seghesio Old Vine Zinfandel
喜格家族酒庄于1895年建立在希尔兹堡,是索诺玛县最古老的仙芬岱种植者之一,到今天已经是第五代传承了。喜格酒庄占地面积300英亩的酒园,包括北美最古老的桑娇维塞种植区,备受赞誉的葡萄酒来自于这片因浓雾的影响而非常凉爽的葡萄园,是历史非常悠久的葡萄园,该园的老藤产量虽然非常少,但能生产出果香浓郁的葡萄。收成季节,年轻的葡萄园全部都是精细的手工采摘。成熟不均匀的葡萄(特别是仙芬岱品种)都会去除掉,以保证采收的葡萄都是完全成熟的。
5、宝林酒庄 Clos du Bois
产区:加州索诺玛产区
代表酒款:索诺玛黑品乐葡萄酒 Sonoma County Pinot Noir
林场酒园酿出的酒一直是值得信赖的。几年前,成名于圣米歇尔古堡的酿酒师艾里克奥尔森(Eric Olsen)来到林场酒园,并逐渐将葡萄酒的品质上升到新高度。Marlstone系列葡萄酒从1978年开始就深受大家的喜爱,最后一个年份(2003)也是索诺玛产区为数不多的物美价廉的黑品乐葡萄酒。
6、鹿跃酒庄 Stag'sLeapWineCellars
产区:加州纳帕谷产区
代表酒款:鹿跃Cask23赤霞珠红葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars CASK 23
鹿跃酒庄是纳帕谷最著名的酒庄之一,在1976年的巴黎品评会中,战胜法国名庄获得金牌的红酒就产自此处。被誉为出产世界上品质最高的赤霞珠葡萄酒。鹿跃酒庄一直被视为纳帕谷的第一批酒庄。其创始者是WarrenWiniarski和他的家族。 WarrenWiniarski一直有一个梦想,要酿出有个性、经典的葡萄酒,他始终在寻找一座能够实现自己这个梦想的酒庄。经过几年的苦心搜寻,终于在 1970年物色到了一块原本种植李子的果园,开始在此栽种赤霞珠葡萄。WarrenWiniarski给这块果园起了一个后来震惊世界的名字——鹿跃酒庄。WarrenWiniarski坚信自己的选择,在这块充满希望的葡萄园中,事宜的土壤与气候结合,一定能够创造出与欧洲媲美的不朽之作。
经过30多年的不懈努力,鹿跃酒庄现在已经成为备受全球葡萄酒行家、收藏家瞩目的酒庄之一。其产品即便价格很高,但仍然被收藏者追捧。鹿跃酒庄的酒较为传统优雅、成熟、其酒体结构重、陈酿特性明显。对于自己葡萄酒的风格,鹿跃酒庄常常用“隐藏在天鹅绒手套中的一双铁拳”这种通俗讲法来诠释。不过,用“外柔内刚”的讲法更能够使我们中国消费者领略其风格。
7、贝灵哲 Beringer
产区:加州纳帕谷产区
代表酒款:贝灵哲庄园梅洛干红葡萄酒Beringer Napa Valley Merlot
贝灵哲庄园位于加州纳帕,创始于1876年,拥有超过130年的酿酒传统。那帕谷历史最久,经营最长的酒庄。贝灵哲被“葡萄酒热心家”与“葡萄酒与烈酒”杂志同时评为“2001年度最佳酒园”。贝灵哲也是唯一同时获得“葡萄酒观察家”杂志“最佳赤霞珠”与“最佳霞多丽”的酒园。
8、肯德杰克逊Kendall Jackson
产区:加州索诺玛产区
代表酒款:酒园珍藏霞多丽葡萄酒 Vintner『s Reserve Chardonnay
JESS JACKSON于1982年创建了肯德杰克逊庄园,目前是全美最成功的家族式酒庄之一。肯德杰克逊恪守自己的信条:“酿造产自加州最好的葡萄园的上等佳酿。”肯德杰克逊庄园的酿葡萄酒产自加州(California)凉爽的沿海地区,用来酿造口味丰饶风格独特的葡萄酒。
关于酒园珍藏霞多丽葡萄酒这款葡萄酒,你必须知道两个事实:第一,其年产量为两百万箱;第二,所有的霞多丽葡萄全部来自酒园自己的葡萄园。葡萄园太大了,以至于你来参观的时候必须要乘直升机。但葡萄园受到了非常细致的维护,所以结出的果实仍非常饱满,酿出的美酒有着成熟的芒果和梨子的味道。