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新西兰第一大全生态环保酿酒厂——伊兰酒庄
好酒网 / 2013-11-06

伊兰有限公司 (葡萄园) 和伊兰葡萄酒有限公司是新西兰和全球首批获得零能耗认证的酒庄之一 (2008-2009年)。同时,也是新西兰位于玛律堡怀劳平原东南阿沃特雷谷最大的家族私营葡萄园,面积1,000多公顷。葡萄酒酿造厂达到新西兰工业评级系统六星标准。Peter Yealands 总裁将其 90% 品牌葡萄酒– 经常是一个葡萄园 (长相思、雷司令、灰皮诺、琼瑶浆) 精选的上承葡萄酿造的 Yealands Estate、Yealands – NZ only (长相思、雷司令或灰皮诺),或入门级 Yealands Way (长相思、雷司令、灰皮诺或黑皮诺) 出口到15个国家,其中主要出口国包括荷兰、澳大利亚和英国。
伊兰酒庄
理念 : 敢想、慎行、绝不轻言放弃
       致力于实现卓越的大规模葡萄酒生产
       环保、优质与创新

可持续友展匀先避的技木
葡萄酒厂采用先进技术和环保设计安全按照绿色建筑规范建造 – 新西兰第一家
利用风能和太阳能发电旨在成为世界首家自供电大型葡萄酒厂
荣获零能耗与可持续葡萄栽培酿造证书 (葡萄园与葡萄酒)

利用创新的有机原料减少除草剂和杀真菌剂的使用
新西兰最大的一块有机管理葡萄园
与国内包装制造商合作优化可回收材料
葡萄酒包装箱采用 93 % 可回收材料。
葡萄酒内包装采用 100 % 可回收材料。
玻璃瓶制造商采用 60 % 以上可回收材料
采用轻质酒瓶

目前正在进行的专案:
娃娃羊–从5只发展到目前的300只
减少葡萄园喷药
减少行间除草–降低碳排放
防止且吃不到叶子和葡萄
风力发电机 – 增加能量!

葡萄园
Seaview – 2001到2008年种植。新西兰最大的私有葡萄园,面积1,000公顷
Grovetown – 1999年种植。位于阿沃特雷谷以北20 公里的怀劳平原,包括3 个地块,总面积50公顷

产区特色
阿沃特雷谷地处玛律堡东南, 是新西兰成长最快的葡萄酒小产区
独特的气候
– 降雨量少
– 日照时间长
– 夏季炎热,夜间凉爽
– 秋季干燥期长
– 风大无霜
位于玛律堡风力最大的葡萄种植区之一,强烈的西北风春季和初夏结霜的风险,同时有助于减少病虫害
肥沃的坡地生长的作物口感丰富均衡、沟谷中的低产葡萄长势茁壮,坡顶上的葡萄香气浓郁
土壤成份主要为粘质黄土,矿物质含量高,赋予果实独特的香味
黄土是冰川沉积物形成的风积细土,冰川活动使地表岩层形成精细的颗粒,其中含有丰富的矿物质成份,如石英和云母

葡萄酒厂
葡萄酒厂于2008年3月竣工
总产量 11,000 吨
可持续生产
环保设计与绿色技术相结合的先进葡萄酒厂
葡萄酒副产品可全部再生利用
采用风力和太阳能发电
葡萄酒厂设计便于小批量葡萄精细加工
可以扩展生产规模,不影响品质
 

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