碧桃丝家族起源于17世纪意大利南部Piedmont 的Carezzano,在著名的葡萄种植区Po，Dora河与Tamaro河之间。

1906年，Albano Balduzzi 先生来到智利的马利山谷，展开了智利碧桃丝酒厂的酿酒篇章。

葡萄采用人手采摘，在现代不锈钢酿酒桶中酿造；

融合现代先进工艺及300年家族传统再经法国橡木桶陈酿，使产品在多层次中尽显优雅；

碧桃丝产品出口销量在1997至2007年间上升超过300%；

葡萄园及酒厂成为当地著名景点，年接待游客超过10000人

500万公升的生产能力，90%在不锈钢桶发酵

获得由SGS颁发的二氧化碳中和证书

获得由SGS颁发的HACCP(危害分析关键控制点)证书

葡萄区位置
国家：智利；
州：马利山谷；
地区：San Javier镇
总种植面积:385公顷
红葡萄种植面积：296公顷
白葡萄种植面积：89公顷

葡萄区气候
地中海气候在冬季以及干燥悠长的夏季带来降雨，日夜温差大至25摄氏度。
平均温度：20℃；
日照时长： H/Y；
年降雨量：730mm；
相对湿度：15-20%；

葡萄品种比例
红葡萄品种：
赤霞珠、梅洛、拉格玛姬斯汀；
白葡萄品种：
加文妮、白苏维翁、莎当妮；

葡萄区土质
位于南纬35.6度，西经72.3度，葡萄种植在沙质土壤上，免受蚜虫干扰，由纯净安德斯山脉泉水灌溉。