为确保印度葡萄酒顺利进入国际市场,印度卫生部发布新规,酒厂需对酿酒葡萄和葡萄酒实施双重检测。
此前,印度葡萄酒在进入国际市场时,屡屡因化学残留量超标遭拒。而药残检测仅限于鲜食葡萄,并未涉及酿酒葡萄。
新规实施后,来自马哈拉施特拉邦(Maharashtra)、安得拉邦(Andhra Pradesh)和卡纳塔克邦(Karnataka)的所有葡萄酒厂都必须到国家葡萄研究中心(National Research Centre for Grapes)进行检测备案,未经过双重检测的葡萄酒一律不准上市销售。
该中心的网上平台,只要借助葡萄酒的条形码,就可以追溯源酿制这瓶葡萄酒的葡萄品种、葡萄的种植地、农场负责人和葡萄购买者等详细信息。