今年8月,令英国人感到惊艳的,不光有中国奥运代表团的出色表现,还有来自中国的葡萄酒。据英国媒体报道,从8月中旬开始,英国皇室的酒水供应商维特罗斯(Waitrose)将张裕葡萄酒列入采购名单,在其高端连锁超市销售。这是维特罗斯首次采购中国葡萄酒。
这家拥有100多年历史的酒商,不仅是英国第六大超市连锁终端,而且是英国皇室指定的日用品和酒类产品供应商,以提供高质量的产品著称。
然而,要成为英国人青睐的葡萄酒并非易事。欧盟规定,进口葡萄酒每批次都必须由具备国际互认资质的实验室检测后出具质量合格报告,检测项目达55项之多。为此,张裕出口葡萄酒每年每批次都要送检,至今已达300次以上,从未出现过一例检测数据不合格的情况。
张裕欧洲总经销商德国TXB公司总经理摩塞尔要求张裕做到质量安全零事故,“我们不能光看检测报告结果,还要介入到质量控制过程。”去年9月,摩塞尔带着欧洲多国经销商,跑遍了张裕分布在国内的30万亩葡萄基地,考察葡萄原料质量与安全状况。
摩塞尔表示,张裕在葡萄收购前按地块抽检安全指标,收购时由质量检验人员对每一车葡萄严格检测,进入发酵加工环节的每罐原酒还将接受完整的安全性检测。这三道“安检”,从源头上杜绝了可能发生的质量安全事故。