不论是否点了鲜水果沙拉还是浓浓的巧克力蛋糕，您都需要挑选一款葡萄酒与甜品搭配以使这一餐更加完美。选择一款能够提升甜品风味的葡萄酒品牌，但不要因为它的口味厚重掩盖了甜品的风味。

热带水果油酥饼　搭配冰冻麝香葡萄酒最适宜。

巧克力甜点
寻找以巧克力为主的甜品搭配合适的红酒是很困难的，因为它太甜而且质感丰富，已经让整个口腔只萦绕着巧克力甜品的味道。这时，您需要用葡萄酒减弱其对口腔的影响，波特酒就是一个好选择。
幕斯卡葡萄酒Muscats　来自澳大利亚的麝香葡萄酒因口味太强劲不适合大部分甜品，但是它与浓浓的巧克力搭配却和谐完美。
玛丽葡萄酒Maury　这是法国的葡萄酒，是搭配几乎所有巧克力甜品的最棒选择。
         
水果甜点
如何搭配新鲜水果沙拉、焗水果塔或煮水果酱，这取决于您要的葡萄酒风格，而且质地、温度和酸度都是需要考虑的问题。
威尼斯•彭姆•幕斯卡Muscat-de-Beaumes-de-Venise　可以与李子或者黑莓类的水果搭配，让您感觉味道搭配得天衣无缝。
雷司令　果酱塔可以搭配大部分口感甜的雷司令。
苏特恩　与味道刺激的水果搭配是很好的补充。

奶油甜点
浓香的奶油甜品需要酸甜的水果配合，因为酸味的水果可以适当减少奶油对味觉产生的那种覆盖感。您也可以用一瓶葡萄酒搭配奶油甜品以掩盖您口中油腻的感觉。
赛美蓉•苏维翁　它来自新世界，溷合的甜味和浓度完全可以搭配口味浓重的奶油甜品，像奶酪蛋糕。
雪利酒　选择一款甜雪利酒，搭配奶油蛋羹甜品，比如烧糖卡士达。

冰甜点
在一餐即将结束时，冰激凌和果汁冰点是最常见的清新口腔的冰甜点。要侍酒师帮助您把点的酒冰镇，会使您的味觉更兴奋。马德拉酒（Madeira）会是很好的搭配。
意大利阿斯蒂Moscato d’Asti　它是果什冰糕的最佳组合，甜味的带汽泡葡萄酒。
幕斯卡Muscat　适合与香草冰激凌搭配，威尼斯•彭姆•幕斯卡香气醉人，回味悠长。

热甜点
气味醇香的刚烤好的热甜点是冬季饮食的最佳享受，也可以配合奶油冻、冰激凌，以及甜度很高的甜酒或者加强型葡萄酒。
马姆齐•马德拉Malmsey Madeira　它是搭配热蜜糖果馅的最佳选择。
白诗南　搭配热苹果派，应选择甜口味的白诗南。
苏特恩　适合搭配烘烤的水果甜点。

蛋　糕
不论您是否点了口味清淡的海绵蛋糕还是浓香的水果蛋糕，寻找一款葡萄酒可以提升这些味道，并增加滋润的口感。
香槟　如果您点了蛋糕为的是特别的庆祝，那就选择一款特殊的起泡酒吧。
莱阳丘村级酒Coteaux du Layon　搭配杏仁或杏仁膏蛋糕，能够提升坚果的味道和丰富的质感。
       幕斯卡　它是配合水果蛋糕的一款葡萄酒，因为它有很丰富的芳香和力度。