当你拿到一瓶法国葡萄酒,有时候会看到瓶盖上面有一个圆形的标签,或绿或蓝,以及中央一个美女的头像。其实这小小的标签就称为CRD。CRD 在瓶帽上,所以称 CRD CAP。它隐含着这瓶酒的一些简单的信息。做酒生意的,应了解什么叫 CRD 。
“美女”名为玛丽安(Marianne),是法国政府的标志,在法国警察局或税务局可以见到此标志。统称为玛丽安头象。
玛丽安头象在法国酒瓶帽上,代表法国海关关税与增值税总局 ( Direction générale des douanes et droits indirects(DGDDI))的一个税务认证,表示已向此瓶酒徵收了相关税收(如增值税和消费税),允许在法国境内流通或销售的酒精饮料。所以,这是一个税务标志。在法国境内销售的葡萄酒都必须贴上这个标志,出口的不用,是酒商原本只是要在法国境内销售,没有出口的打算。因此,生产商不用为其支付增值税。
CRD (Capsule Représentative de Droit) 就是酒瓶帽上玛丽安头象标志的官方名称。
法国香槟区的气泡酒CRD
有时候在法国境外也会出现带有玛丽安头象标志的酒瓶,这是酒商根据海外进口商的需要量,将原本只是要在法国境内销售,没有出口打算的“内销酒”转为“外销酒”。 所以,玛丽安头象标志的酒也可以出口外销。换句话说,如果你发现了一瓶“内销”转为“外销”的酒,它并不意味着什么。
CRD CAP 样板,说明如下 ﹕
◆正中央部分即是玛丽安头象标志 (头顶上方写République Francaise法兰西共和国),左边DGDDI (法国海关关税与增值税总局),右边 75cl 表示该酒容量。
◆ 外圈一般由数字+字母+数字组成﹕
第一个数字﹕法国的邮递区号(始于1972年)共5个数字,首2位代表省,83即其所在普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区 (Provence-Alpes- C?te d'Azur) 所辖瓦尔省
字母﹕3个可能出现的字母:
R(Récoltant),表示“种、酿、装瓶”全在自家酒庄里自己完成 (Mis en bouteille au Chateau),即“酒庄主或酒庄酒”;
E(éleveur),表示“收别人的葡萄、自酿、自装瓶”,即“酿酒者”;
N(Négociant),表示“酒商从酒庄收购罐装葡萄酒,然后装瓶”,即“非酒庄酒或为批发商”。
最后3 位数字为允许装瓶的管理许可号码。
由于法国葡萄酒种类繁多,很多法国人也无从下手。比如有些人选择R或者E来保证葡萄酒的基本质量,再根据自己的喜好从酒标上的细节来选择。甚至有人只购买R类的酒饮用。
CRD CAP 税标的颜色是用来区分酒的种类与法定命名级﹕
绿颜色是AOC和VDQS级别的酒,即现在的AOP。
蓝颜色是VDP,VDT级别的酒,即现在的IGP,VDF。
橙色是天然甜酒或 如利口酒 (liqueur) 等加烈酒。
黄色是干邑和雅文邑白兰地。
灰色是果酒或其他中间产品。
红色是其他烈酒或海外领土的朗姆酒。
白色是其他的商业的酒精类。