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选购葡萄酒考虑的四个要点
好酒网 / 2013-06-26

葡萄酒身价有高有低,无论是初学者还是对葡萄酒已有所认识的朋友,懂得在不同场合选择适合的葡萄酒不但可以更好地品尝葡萄酒,更可以避免浪费了好的葡萄酒。专业人士提醒客人在选购葡萄酒时可以考虑以下四个要点:

1)金钱预算
一支高品质的葡萄酒价钱范围可以很广,由100多元到几万元都有,但锁定了自己的金钱预算后,就方便选择理想的葡萄酒,以免眼花撩乱。

2)食用场合
除了在平日进餐时饮用外,葡萄酒在喜宴和派对等聚会都很受观迎,但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用葡萄酒的话,所选择的葡萄酒的价钱就可以便宜一点,而且酒的种类可以较普及,避免浪费。

3)葡萄种类及来源
经过以上两点因素的考虑后,大家便可以按着条件选择所喜爱国家出产的葡萄酒。如不同葡萄的种类和“新、旧世界”的葡萄酒,很多时候“旧世界”葡萄酒(法国及意大利)的价钱比较昂贵,但“新世界”的葡萄酒品质同样得到保证,智利葡萄酒便是其中一种较受欢迎的“新世界”葡萄酒。至于葡萄种类方面,Carbernet Sauvignon和Merlot酿制的葡萄酒都很容易可以在巿面找到。但大家可以留意一下,葡萄酒是由单一种葡萄还是由2~3种葡萄酿制,因为出来的葡萄酒口味和价格都大有不同的。

4)葡萄酒年份
其实年份对“旧世界”葡萄酒的影响力比较大,所以选择了法国或意大利的葡萄酒后,便要适当地挑选一个“好年份”,味道必定与众不同。

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