回眸茅台集团发展史，尤令世人注目和敬仰。从解放前的手工作坊到世界一流的现代化企业;从传统单一的酿造业到跨行业的多元化产业发展格局;从大庆式企业、二级企业到全国白酒行业唯一的国家一级企业;从工厂制到公司制到股份制;从全国知名到全球飘香;从落后的经验式管理升华为卓越绩效管理;从一次性通过 ISO9002质量体系认证到通过ISO1400环境管理体系认证，成为迄今为止唯一通过质量、环境、职业健康安全三大体系整合认证的白酒企业;从政治酒、外交酒、国酒到重如磐石的文化酒、神秘奇妙的健康酒，到象征着“高品位生活”的“非酒”，茅台酒的厚重内涵和卓越品质达到了“一览众山小”的最新高度。

解放初期，茅台酒厂只有几十名工人，到今天拥有 8000多名国酒员工;从年产量几十吨到今天突破一万吨;总资产从建厂初期的1.2万元发展到现在的70多亿，翻了50多万倍;经济效益从1978年前连续16年亏损到年实现利税18.8亿元;销售收入从1998年的8亿元到2003年的32亿元;员工人均年收入从1998年前的1.37万元增至2.85万元;长期保持了利税率及人均利税指标居全国同行业之首的绝佳成绩。

茅台集团理性涉入高科技领域，在 2002年营业收入就以25亿多元，跻身于中国500强企业行业，成为一个拥有著名品牌和自主知识产权、主业突出，核心竞争力强大的大企业集团

纵观企业文化发展史，茅台酒从公元前135年的枸酱文化一路演变下来，经历了茅台酱香文化、长征茅台文化、“三茅”文化、国酒文化、当代茅台文化、工业旅游文化到构造茅台卓越品位的健康茅台文化。2000多年的风雨磨励，造就了茅台文化的博大精深。

茅台酒2000多年的发展历史约可分为五大阶段。

第一阶段：公元前135年—1915年

有史可考的茅台酒起源于公元前135年的西汉，其时今天茅台镇一带盛产的“枸酱酒”即为茅台酒的前身。据《史记》记载，汉播阳令唐蒙曾献枸酱酒于汉武帝，汉武帝饮后赞其“甘美之”，故有“唐蒙取枸酱而使南越”之说。唐宋明清以来，茅台酒一直为酒中佳酿，享誉相邻各省。1915年，茅台“三茅”之王茅、华茅送出茅台酒前往美国参展，在旧金山巴拿马万国博览会上，茅台酒“怒掷酒瓶振国威”，一举夺得巴拿马万国博览会金奖，成为中国民族工商业率先走向世界的代表，从此跻身世界三大(蒸馏)名酒行业。

第二阶段：1915年—1951年

1915年“怒掷酒瓶振国威”到1935年遵义会议，工农红军四渡赤水，三渡茅台时，当地人民多次用最好的茅台酒慰问毛泽东、周恩来、朱德、刘少奇、邓小平等老一辈无产阶级革命家和红军将士，在当时缺医少药情况下，用来擦洗消毒、疗伤，疗效显著，称茅台酒是“神酒”、“智慧酒”。国酒之父周总理说：“红军长征的胜利，也有茅台酒的一大功劳。”

1949年开国大典前夜，对茅台酒情有独钟的周总理在中南海怀仁堂召开会议，把全国质量最好的茅台酒，确定为开国大典国宴用酒，并在北京饭店用茅台酒招待嘉宾。从此每年国庆招待会，均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等重大历史性事件中，茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和国家领导人无数次将茅台酒作为“国礼”赠送给外国领导人。从此茅台酒成了政治酒、礼品酒、外交酒、友谊酒而驰名中外。

第三阶段：1951年建厂—1978年十一届三中全会前

1951年，国家在收购三家私人作坊即华茅、王茅、赖茅的基础上，成立了地方国营茅台酒厂。1952年全国第一次评酒会上，被评为我国的八大名酒之一。在党和政府的关怀下，茅台酒厂不断发展，质量不断提高。1958年，毛泽东主席视察西南，出席成都会议期间问及茅台，建议茅台酒质量好应搞万吨。1958年开始到1978年，由于受大跃进和“文革”十年的影响，茅台酒生产管理停滞不前，出现连续16年亏损的局面。

1975年，时任国务院副总理的王震，在一次全国性会议上正式宣布“贵州茅台酒是国酒”。1975年—1985年在遵义易地生产试验茅台酒，十年实践科学鉴定，茅台酒不能复制，不能克隆。得出“离开茅台镇就烤不出茅台酒”的科学结论，给茅台酒增添了神秘的色彩。

第四阶段： 1978年—1998年

1978年，茅台酒厂一举扭亏为盈，进入良性发展阶段。到了90年代中期，产品供不应求，茅台酒成为“液体黄金”。同时，质量与品牌成为茅台酒厂发展的基石，为正将腾飞的茅台酒厂提供了强劲的动力。

这期间，茅台酒年产量突破千吨大关，企业管理不断进步，开展了 TQC全面质量管理，成功争创了国家二级企业继而争创了国家一级企业，1991年名列全国“十大驰名商标”榜首，获国家特大型企业。1993年获最高质量管理奖——金马奖。1994年通过ISO9000质量体系认证。

第五阶段：1998年至今

这一阶段是历史上发展最快最好的“跳跃式”发展阶段。这个阶段的初期，又经历了“一落一起”。 1997年遇到世界金融风暴危机席卷市场，茅台酒销售遇到前所未有的严峻挑战。1998年5月，公司新一届领导班子受命于危难之急，奋力拼博于市场经济大潮，经过下半年跑市场、搞调研，成立市场部，招聘营销员，建立销售网络，奋力开拓市场，加大宣传力度和打击假冒、侵权，提出了“以人为本，以质求存，继承创新，捍卫国酒地位，搏取行业第一”的发展理念。费尽千辛万苦，战胜重重困难，终于完成了销售任务。

为重振黔酒雄风，以茅台为龙头带动地方酒业发展，走低成本扩张战略。 1998年成功兼并了贵州习酒总公司。1999年控股遵义啤酒公司。1999年11月20日，企业发起成立了股份制企业——贵州茅台酒股份有限公司。2001年7月31日，股份公司成功发行股票，募集资金20亿元，为21世纪再创国酒辉煌打下了坚实的物质基础。2002年2月又控股昌黎葡萄酒公司，向市场推出了茅台干红。

企业改制改组后又深化改革， 2002年4月，进行了“劳动用工、干部人事、分配制度”三项制度的配套改革，进一步实行了全员劳动合同制，打破了干部、工人界线，统称员工。干部实行末位淘汰制，一年一聘制，公开招聘，竞争上岗。分配制度打破了沿袭几十年的等级工资制，实行年薪制、经济责任制、风险责任制、岗位绩效工资。逐步建立起干部能上能下，员工能进能出，工资能高能低，灵活的激励、约束、竞争、管理运行机制。2002年至2003年加强管理，争创全国质量管理奖而一举成功。

1998年至今，公司连年荣获全国质量效益型先进企业称号。1999年获得国家绿色食品认证，2001年，茅台酒被列为“原产地域保护产品”，同年获有机食品认证。从此茅台酒是健康酒、生态酒的属性为世人所认知。2003年四喜临门，即茅台酒生产达万吨，茅台酒质量管理荣获国家最高质量管理奖，茅台酒销售突破32亿，茅台酒生产原料随神舟五号飞向太空。2004年公司决策层站在历史的高度，毅然启动新的万吨工程，树立了创建百亿销售收入大集团的宏伟目标。

目前，茅台集团在各级党委、政府的关心下，在董事会、经营班子的正确领导下，在全公司员工的努力支持下，正以只争朝夕的精神向前推进着国酒事业。相信在不久的将来，随着世人对茅台的了解日益加深，茅台必将引领白酒消费新潮流，从而缔造出白酒消费的“茅台时代”。