怎样喝酒才不伤肝？
大家都知道喝酒会伤肝，但是我们应酬又避免不了喝酒。怎样喝酒才能不伤肝？这是我们所有酒友和家人最关心的问题！
最近很火爆的小视频，“长寿的秘诀是不是天天喝一斤茅台？”，今年81岁的季克良说：“六两就够了”。
简短的小视频透出2个信息：一要喝好酒；二还是要因人而异适量喝酒。
季克良还曾在凤凰网主办的中国白酒论坛上说：“在茅台建厂50周年时我们集团做个一个普查，这么多年来我们茅台集团只有3人是死于肝癌的，但这三人恰恰是滴酒不沾的！”这信息更颠覆！
还有原广州军区的司令员，不喝酒时身体差，坚持喝酒时反而身体没有任何问题。
还有那天天喝酒的百岁老奶奶，这些都是个案不一定适合你。最核心的还是我们要了解酒，我们要知道什么是好酒，我们要适量地喝健康的酒。
一、 喝好酒
真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显，纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，不冲鼻子，口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。
二、 喝健康的酒
纯正的大曲酱香酒，首选飞天茅台，其次至少是茅台镇的前十大酒厂的主流产品。我们特别推荐的是最近风靡酒界的国台·好酒1号,在几次有多位上市公司老板参与的与飞天茅台的盲品活动中，都广受好评，且在第二天的回访也都倍受推崇，都说喝完不上头，不口干，也不影响第二天的事务安排。健康饮酒一定要喝好酒，不要碰到假酒、坏酒、劣质酒，这些都是明晃晃的对人体有害的。喝点好酒，特别是喝点靠谱的酱香酒，对人体更为健康。
三、 适量喝酒
适量喝酒，能帮助消化，食欲变好。喝酒会刺激到人的唾液和胃液分泌，让人们的食欲有所增长，很多人喝酒都是在饭前喝的，这样会让吃饭更香，而吃下去的食物也能更好地被消化，这对人身体的健康还是很有利的。
适量喝酒，能帮助人体新陈代谢。适量喝点酒，为身体提供热能，热量进入到体内以后，就会让身体的血液循环变迅速，让血管有扩张的现象。这样血液流通的速度变快了，人体的新陈代谢也就会变快，身体中的垃圾和毒素也就能够顺利的被排出体外。
适量喝酒，还可以帮助缓解疲劳。现在这个时代瞬息万变，人的生活压力都是比较大的。压力大了之后，精神就会紧绷着，这样不仅会让身体累，心理也会很累。适量喝点酒，酒精能够帮助大脑和中枢神经得到放松，也就能够缓解人们的压力和疲惫感。
四、 专家用传统智慧教你喝酒
专家介绍：朱思旭
毕业于北京大学中文系、广东省酒类专卖管理局副局长、广东省酒类检测中心主任。荣获英国威士忌协会的双耳银杯和英国威士忌协会终身会员。
朱思旭用传统智慧教你喝酒
“上善若水，水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。”
酒具有水性，也有火性，它有“水的外形，火的性格”。按照中国传统中医阴阳五行理论，水为阴，火为阳。五行相生相克理论认为，木火土金水分别代表肝心脾肺肾。相生时，木生火，火生土，土生金，金生水，水生木；相克时，金克木，木克土，土克水，水克火，火克金。 肾为阴，心为阳。“孤阴不生，独阳不长”，“一阴一阳谓之道”。阴阳平衡时，心肾“水火相济”，身体健康；阴阳失调时，心肾“水火不济”，身体抱恙。
酒为水火交融，适量喝酒阴阳平衡，过量喝酒阴阳失调。心为火，过量喝酒心火过旺，虽然水克火，但因为肾水弱于心火，心火反相侮肾水。心火旺，心火相乘克肺金。金生水，肺金为肾水之母，母弱子承，肾更弱了。金克木，因为肺金被心火相乘所克，也没有能力克木肝，反而被木肝相侮。肝火旺，肝为肾之子，肝又是心之母，因为心肾不交“水火不济”，阴阳失调，最后导致肝病。
因此，适量喝酒“水火相济”，心火可以往下温煦肾水，肾水可以往上滋润心火。过量喝酒“水火不济”，心火相侮肾水，心火相乘克肺金，木肝相侮肺金，木肝心火母子侮金克金，而木肝之母肾水也是懦弱无法约束木肝，这样就导致了过量喝酒伤肝。
除了适量喝酒，什么时候喝酒最好？按照天干地支和五脏六腑经脉，黄昏五点到七点的酉时最合适。酉时行肾经，此时为古时晚饭时间，吃饭可以抵消部分火气，肾水旺可以滋润心火。同时，下午五点到晚上九点前，人体乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶比较丰富，可以让酒水充分化解，通过尿液排出体外。中午吃饭喝酒不是好时候。中午十一点到一点是午时，行心经。酒有火的性格，在中午喝酒和心火叠加，无异于火上浇油，如果再过量喝酒，更是心烦意乱，影响下午工作生活。长此以往，必然导致身体阴阳失衡。
因此，要健康喝酒，每天可以喝一点，要喝好酒，喝少酒。要择时喝酒，要和懂的人喝酒。同时，喝酒时也别忘了一口酒再加一口水，既降酒度，也增水降火。
五、喝酒时，多吃各种叶菜和豆制品为肝补养
肝是人体内集中藏血的器官，在我们拼命地工作时，肝脏不断地储存血液来为我们提供动力。五行是按肝一心一脾一肺一肾这样的方向相生的，如果一个人的肝过于虚弱，那么他的心、脾、肺、肾都会被波及。
中医认为，人的肝脏与五行中的木有着密切的关联，而青色食品是属木的食物。如果属木系的肝脏感觉不舒服，可以多吃一些属木的青色食物。它们含有大量的叶绿素、维生素及纤维素，能协助器官加速排出体内的毒素。绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。推荐食物为白菜、包心菜和菠菜等各式叶菜。这些食物对肝脏的补养都是非常有效的。
六、不要混酒喝、不要大口猛喝
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。要慢慢喝酒，不时地停顿一下，缓解身体吸收酒精的速度。
七、不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
八、饮酒后切不要洗澡
人饮酒后体内贮存的糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命。
九、不要空腹喝酒
喝酒前，多吃点东西垫垫，最好不要空腹喝酒，空腹喝酒会加速肝脏针对乙醇的消化吸收，对肝脏就是一个厚重的承担。有一酒友建议：我一般在喝酒之前先喝两瓶酸奶，回到家会再喝2瓶酸奶。
专家建议：酒后喝点柴胡、板蓝根冲剂、绿豆糖水等也能维护肝脏，防止乙醇损害肝脏，减轻喝醉酒恶心干呕等。最好的醒酒物是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
十、要喝开心酒，少喝闷酒
俗话说“酒逢知己千杯少”，喝酒的心情和身体状态也很重要，喝酒就是要喝得开心。一个喝酒的人，身体精神状态良好了，身体素质也好，对酒精的排解能力就会比较强。如果心情不好就别借酒浇愁，喝闷酒是很难控制量的，容易喝到酩酊大醉，过量饮酒则会伤身。