轩尼诗(Hennessy)品牌的创始人，是李察.轩尼诗(Richard Hennessy)。Richard Hennessy并非法国本土人，他出生于爱尔兰，1745年到法国当兵。在1750年时，担任路易十三御林军的外国军官，驻扎在干邑区，时常品尝白兰地，感触到了白兰地的美妙，这也成为了他日经营酒业的主要原因。

李察轩尼诗在当兵期间，更取得“英勇证书”，这并成为轩尼诗酒厂的标志。退伍后，Richard Hennessy遂在1757年在干邑区开始营商，至1765年成立轩尼诗酒厂。成立初期，轩尼诗销量已十分卓越，当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主，时至今日，轩尼诗销量仍然屹立领导地位。

轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久，在1815年受法国皇帝"KingLouisXVIII"颁发书函，选为国会主要供应酒商。

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