清酒 · 有钱人的饮料
李白 · 都喝些啥酒?
追忆陶渊明时,李白喝上了菊花酒:“渊明归去来,不与世相逐。为无杯中物,遂偶本州牧。因招白衣人,笑酌黄花菊。我来不得意,虚过重阳时”。
送别朋友时,喝的是清冽的桂花酒:“送行奠桂酒,拜舞清心魂。日色促归人,连歌倒芳樽。马嘶俱醉起,分手更何言。”
李白 · 能喝多少?
“斗酒”有多少呢?须知古代计量方式跟现代还是有差别的,唐代1斗等于10升,而1升约等于今天的2斤,所以一斗即是20斤。
据唐宋笔记小说中的一些记载推断,唐宋时期的酒,其酒精含量通常在3°-15°之间,只有极少数能达到20°,所以换到今天,诗仙李白一次可以喝一箱啤酒。如果再按常规白酒和啤酒的酒精含量换算一下,也就是说喝国台好酒1号酒李白一次可能还不到一斤的量。
李白 · 都怎么喝?
得意之极酒最助兴,公元742年(天宝元年),不惑之年的李白终于接到唐玄宗宣他入京的诏书,喜悦之际,自然要喝酒,当然还有硬菜。“白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣” ,日后的李白吃过更好的酒席,可这样的意气风发却再也不见了。
失意时借酒消愁,李白被皇帝疏远礼送出京后,客于兰陵时“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。”,借着这片琥珀色的光芒,忘记长安的失意,“不知何处是他乡”。
独处时借酒遣怀:“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人”,孤独吗?这里明明有三个人啊:月亮、影子和我——如此的奇思妙想,除了李白,不作第二人想。
宴会时更是喝到最high,一曲《将进酒》,奔腾激荡,纵有悲凉之音,却是哀而不伤,在挥洒豪情中体验逸兴遄飞的生命快感,彰显出那种盛世才有的格局和气度。
最奢华的一次酒是在宫廷里,那个春天的下午,醉眼朦胧的李白,奉旨进宫,在金花笺上一蹴而就,写成三首《清平调》:“云想衣裳花想容”、“春风拂槛露华浓”,天纵之才的诗人、文治武功的皇帝、仪态万方的贵妃、雍容华贵的牡丹、富丽堂皇的庭院、光彩照人的歌手、舞女,这样的顶级组合配置,共同谱写了大唐盛世里的最华美的乐章。
最清新的是山间的那一次小酌:“两人对酌山花开,一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来”,两个人在山花丛中喝酒,然后喝到自然入睡,不觉东方之既晓。
李白 · 跟谁喝?
作为盛唐头号流量巨星,李白不缺酒友,走到哪里都有陪喝。
他从26岁开始,下长江,经洞庭,赴吴越,至湖北,后又访洛阳,游扬州,奔金陵,赶邯郸,住庐山。去到哪,喝到哪,去一路,喝一路。
与粉丝汪伦在桃花潭水喝,吟出一句“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”(《赠汪伦》),汪伦由此成了中国历史上最出名的一个粉丝。
在元丹丘家喝酒,嚷嚷着“将进酒,杯莫停”,“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒”,把丹丘生家里的马匹和裘皮都给当了换酒喝吧。
如果还不够,那就启动江湖大佬、部级干部贺知章预存在酒店的酒资,贺大人甚至连自己为官的信物金龟都办了实物抵押。
发现没,家境虽好,但李白喝酒竟然没花什么钱,一路粉丝相送,公家资助。怪不得李荣浩说,如果能重来,他要做李白,也是实名羡慕了~
最后,一首将进酒送给大家,今晚喝点!