又到一年年会季,在年末,很多公司都会举行公司年会。年会是一家公司最重要的庆祝晚会,同时也是一场重要的社交活动,对于职场人士们来说,年会是非常重要的。在年底这个期间,职场人士除了整理好一年收尾工作之外,格外要修炼的技能就是——喝酒!
年会酒桌上的拼酒,比的是:喝得多,立得久。懂得一些喝酒的礼仪,不仅可以让自己表现的大方得体,还可以大大提高个人形象,也会给身边的同事留下很好的印象,因此掌握一些实用的年会喝酒礼仪对白领们显得尤为重要。那么年会上我们该掌握一些什么样的喝酒礼仪呢?
一、倒酒、持杯礼仪
无论是主人或是侍者倒酒,勿忘道谢。倒酒时,出于礼貌应该应该走到同事对方身边去倒,而不是在对面拿着他的杯子倒。
倒白酒:杯满为礼,不溢为敬。但通常倒在占酒杯的八九分就可以了,以免在端起酒杯敬酒时洒酒。倒酒的时候,注意力度,缓缓倒酒,在快要结束时,酒瓶口抬起来,要把酒瓶旋转一个角度,让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。
倒葡萄酒:不滴不洒,不少不溢。正确、迅速、优美和规范的斟酒动作往往会给同事们留下美好的印象。一般情况下,一手握瓶,一手将酒杯捧在手中,站在宾客的右侧,优雅、大方地向杯内斟酒。红葡萄酒入杯均为1/3,白葡萄酒入杯为2/3。
葡萄酒杯:用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。首先,夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平。
二、敬酒、碰杯礼仪
敬酒顺序:一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分清主次,避免出现尴尬的局面。即使你分不清职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
杯子高度:在敬酒时要站起来,右手握杯,左手垫杯底,自己的杯子永远要低于别人。敬别人酒时,如果碰杯了,切不可比对方喝得少,未碰杯则可视情况而定。在向上级或同事敬酒时,一定要注视对方,将酒杯缓缓举起,切忌酒杯举起的高度超过自己的视线。
碰杯:干杯的时候,可以象征性和对方轻碰一下酒杯,不要用力过大,非听到响声不可。出于敬重,可以使自己的酒杯略低于对方酒杯。如果和对方相距较远,可用酒杯杯底轻碰桌面,表示碰杯。
如果喝的是葡萄酒,由于普通的高脚杯杯壁很薄,因此,碰杯时需要用高脚杯的杯肚部分接触。切忌用杯口碰杯,以免使高脚杯破碎。吃西餐敬酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯,不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。
三、喝酒、说话礼仪
碰杯前都要有祝酒词,说些吉祥话、祝愿词。不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去联络感情的好机会。
如果你要敬酒,一定要等对方闲下来没啥事的时候,交谈期间尽量不要打断,因为有时正好聊到一个关键的点上,你兴冲冲地跑来敬酒,很可能会耽误了某些重要的谈事时机,对谈话双方来说都不利。
给大家分享三个敬酒话术模板,希望大家举一反三,灵活运用!
1、对于自己的直属领导如何敬酒?
话术:X主管,我敬您一杯,这段时间以来,多谢您对我的照顾,在您的带领下,我真的学到了很多东西,这杯酒,我谢谢您,我先干了,您随意就行。
话术:这杯我干了,领导您请放心,后面我一定好好的工作,绝不辜负您和公司对我的期望。
话术:很荣幸今天能和您一起吃饭,我先敬您一杯,我的事情还请您这边多多费心,我一直觉得您是我的贵人,希望您给我指出条明路。
话术:最后我再敬您一杯,喝完这杯领导您就算了,虽然您酒量好,但也要注意身体。
2、给其他部门的不熟悉的领导敬酒
话术:X主管,您好,我是X部门的**,今天真的很荣幸坐在这里和您一起吃饭,我敬您一杯,以后还请您多多关照。
3、万能话术模板
话术:我也不会说话,跟您想说的话,都在这酒里,我干了,您慢慢喝。
话术:领导,我敬您一杯,谢谢您的指导和帮助,我一直都在向您学习,以后有什么做错的地方,请您多多批评和建议。
话术:我觉得您说的特别有道理,不说多的,就冲刚才这句话,今天我一定得敬您一杯。
拒酒禁忌:不要东躲西藏,更不要把酒杯翻扣过来,或将他人所敬的酒悄悄倒在地上,这反而是不礼貌的行为。在自己无法喝酒的情况下,应主动要一些非酒类的饮料,并说明自己不饮酒的原因,但不要说太多,态度真诚礼貌。如果喝不了,最好有同事帮你代喝。当然为了避免冷场,这时候你可以张罗给大家倒倒酒、催催菜,多讲些活跃气氛的话什么的,这样你也不至于格格不入,大家下次还是愿意叫上你一起应酬,并帮你挡酒。
年会上喝多了怎么办?
1、喝酸奶
2、喝盐水
3、喝醋
4、喝蜂蜜
蜂蜜有分解并促进酒精吸收的作用。
5、吃萝卜
吃点儿萝卜,或者是把萝卜榨成汁喝下去,就可以解酒了。
6、吃水果
水果里含有大量的果酸是解酒的好东西。
7、生绿豆
取少量的绿豆,然后洗干净后,把其砸烂了,然后用滚滚的开水,把砸烂了的绿豆冲好后,给喝醉了的人喝下去,也能起到解酒的效果。
年会上如何敬酒、喝酒很重要!
其实选酒更重要!
假酒喝出毛病,喝坏身体!
贵司的年会用酒怎么决定?
实际上,
年会上选用酒水另有一番独特的讲究,
喝酒,一定要喝真酒、喝好酒,
才能有养身暖身的作用!
也能很好地宣传企业形象。
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来源:好酒网