酱香白酒乱象不容忽视
“酱酒热”，是白酒行业近年来的高频词汇之一。酱酒行业新热度前所未有，这也是酒行业当前的共识。在茅台引领下的酱香酒热持续发酵。在巨大的行业风口面前，众多酒企和酒商纷纷转向，开始布局酱香酒市场。2018年，酱酒产能创下70万千升的历史新高，行业占比5%，销售额则高达1200亿元，行业占比18%，而净利润更是达到了450亿元，行业占比33%！2018-2019年酱酒市场井喷，以高于行业平均2-3倍的速度，朝着2000亿元关口迈进。
提到酱酒热的原因：
一是健康热，消费者对产品品质和健康要求有所提升。
二是消费者对酱酒的认知逐渐加深，认可也逐渐加深；
三是稀缺性，以茅台为代表、以茅台镇为核心的酱酒阵营，集体发力联动，加强了对消费者的引导。
种种原因，让酱酒市场迎来了罕见的繁荣。
然而，在酱香酒高利润、精湛工艺、漫长生产周期之间，矛盾也日益尖锐。乱象，由此而生。
走进酒展酱酒区、略览网上卖的酱香酒、又或者是走在茅台镇酱酒一条街上，大部分人都可以感受到：茅台镇的绝大多数中小酒企“蹭茅台”意图显而易见。从名称到包装，再到宣传，皆向茅台靠拢。招商话术时也如出一辙：低价、高利润。
提到去年红极一时的“陈静替父卖酒”，相信大家又都能会心一笑：高校毕业弃高薪于不顾，回茅台镇老家帮酿酒40多年的父亲卖真正的纯粮老酒……这真是另辟蹊径又效果绝佳的亲情营销，引来众多小酒厂竞相模仿。
于是一时间，网络上“陈静”迭出，纷纷替父卖酒。不同的“陈静”，不同的“父亲”，举着同样的横幅，殊为滑稽。再后来，官方一则通报让这出亲情大戏落下了帷幕——网上的“替父代言卖酒”系虚假广告，最先造成造成负面影响的酒业公司被罚款了45000元。
早前，“微博营销教父”杜子建酒推出了“老杜酱酒”，宣传文案极其夸张：“低得不能再低的价格”、“延年益寿，越喝越年轻”、“用最好的基酒”、“价格最优”、“比茅台的酒便宜”、“品质媲美茅台酒”等等运作，让该酒风靡线上下，被称为“中国白酒行业的搅局者”，一时可谓风头无两。随后，“中国打假第一人”王海从网上买了老杜酱酒，然后起诉其涉嫌虚假宣传，索赔“退一赔三”。法院终审判决：老杜酱酒属于虚假宣传瑕疵产品，应退还酒款，但否决了“三倍赔偿”。老杜酱酒，瞬间“卸了妆”。
“替父卖酒”、“老杜酱酒”、“茅台50年”、“长毛老酒”……这些是被我们看到并关注的酱酒乱象，而那些看不到的乱象，恐怕只会更多吧？
2014年1月9日，我国首个正式编制并发布的酱香型白酒技术标准体系正式发布，共有65项标准。发布距今不满六年，酱酒市场不像浓香酒那么成熟，是处于群雄逐鹿、大浪淘沙的不稳定阶段，这给了部分中小企业‘走偏门’的机会，滋生了酱酒乱象。
酱酒乱象的受害者，首先是消费者，很多消费者还不够了解酱酒知识，比较容易被乱象中的劣质产品所迷惑。其次，正规酱酒产品的酱酒企业和代理经销商也是受害者。消费者想低价买好酒，乱象就从正规厂家手里抢占市场份额。尤其是低档酱酒市场更受乱象侵扰。这样放任乱象下去，整个产区的名声也会被抹黑。
不过，业内人士都有信心，随着酱酒消费者的逐渐成熟，酱酒企业也会在市场的检验中逐步分化，或成长为品牌，或者消亡，相应的经销商也会熬出头，或者付出代价。
针对乱象的整治，2018年，遵义、仁怀酒业协会正式启动全市酒类企业诚信体系建设，包括生产企业和销售经营企业，每年年底向社会和媒体公布全市诚信企业名单，公开曝光有生产及销售假冒伪劣产品和以虚假广告低质低价恶意营销企业，并将其列入不诚信企业黑名单。这是一项需要长期进行的工作，需要全行业共同的努力协作。
好的酱酒，应该具备酒体微黄透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点，而推行品鉴对比活动，让意见领袖具备一定的辨识能力，再普及到普通消费者。这是提高消费者对酱酒认知的绝好方法。
国台·好酒1号多次在盲品活动中取胜
好酒1号从2014年生产的第一批好酒1号就反响很好，喝过的都说好；2015年第二批好酒1号反响更好，多次与2018年出厂的飞天茅台盲品PK在几个方面都呼声最高。
多次盲品表现中，好酒1号呼声最高
2018年11月3日晚，由国家一级品酒师汤旭主持盲品大赛，在【发现好酒之旅】茅台行的酒友中选出6人来进行盲品，每人面前有四杯不同的酒，每个人分别选出：1、闻香最舒服的；2、入口最好的；3、你最喜欢哪款酒？4、哪款是飞天茅台？
有一位嘉宾一直高呼4号，可能是他特别偏好4号，有点干扰了其他选手，可结果无可争辩！4号获得了最多好评，答案揭晓，原来4号就是好酒1号。呼声最高！
好酒1号以几次盲品中的优秀表现，让酒友们倍感喜爱，好评如潮。
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编辑：好酒网
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