老梁:大家好,我现在是在河北香河国华影视基地的酒窖,在这个酒窖里边收藏的诸多名酒当中,白酒要占到一大部分,那么各大影视剧组在这里取景呢,也大多数是从白酒上做文章。
为什么是这样呢,因为白酒在世界五大蒸馏酒里,我个人认为是最香的,它代表着中国传统文化非常厚重的一部分。
当然呢,现在我们有很多年轻人,觉得说这个白酒啊,喝起来特别辣、特别冲,说“我不爱喝白酒。”其实我告诉大家,这恰恰说明,白酒和其他饮料的与众不同的地方。
为什么呢?
人在小的时候,喜欢的东西,往往是糖、甜水,这些让你生理感觉,特别特别舒适的东西。但是当人走向成年的时候,你会发现,真正让成年人上瘾的东西,绝对不是那种甜得发腻,让你舒服的东西,反而是会给你带来略微不舒适,甚至是刺激的东西。
你比方说,让成年人上瘾的
茶,是涩的;
咖啡,是苦的;
烟,是冲的;
酒,是辣的;
你琢磨琢磨,成年人上瘾的东西,是不是都是这样带有刺激性的东西呢?所以说它就是随着你人生阅历的增加,你会一点一点把那些让你特别舒适的东西去掉,而追求一种不舒适给你带来的历练。
就像我们人生对于逆境的体味。逆境会使人不断地走向更高的层级。
你就想文学作品里边,我们可能在年轻的时候,你会喜欢,李白的雄奇浪漫,喜欢李贺的别出机杼,喜欢李商隐的清丽商婉。但是当你人生阅历一点点丰厚,当你尝尽了人世风霜之后,你可能会特别喜欢杜甫那种沉郁顿挫 圆熟老辣,那种充满沧桑感的男人的生命体味。
所以中国古人呢,说到杜甫的诗有句话嘛,叫少年切漫轻吟味,五十方能读杜诗。就到了五十岁,你可能对杜甫的诗呢,有更加深入的理解。所以我想杜甫的诗呢,也许就像中国传统的白酒一样,它带着辣,带着苦涩,但却使你人生的体会,变得非常完美。
所以我说年轻人不喜欢白酒,没有问题,当你年龄一点点增大的时候,你会爱上白酒的。白酒是中国男人的成人礼。
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