冬至晴,正月雨;
冬至雨,正月晴。
冬至
冬至又名‘一阳生’,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“数九、冬节”、“亚岁”等,古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气开始兴做渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。
冬至大如年,此时节,合家团圆,劏鸡宰羊祭祖,饺子汤圆祈福,或寒暄一壶酒,围炉闲话往事。或安身静体做个羁旅独眠人,无论如何,从今天开始都该有酒相伴,这才是冬天最暖心的事。
冬至喝酒,天长地久
冬至习俗
九九消寒
九九歌,你还记得吗?从冬至那天起就算进“九”了,九九消寒歌全国大部分地区都有流传,但由于各地气候寒暖不一,九九歌也就有些区别。
一九二九不出手;
三九四九冰上走;
五九六九沿河看柳;
七九河开八九雁来;
九九加一九,耕牛遍地走。
冬至一到,开始数"九"。在古代,入九以后,也是文人墨客喜欢搞消寒活动——九九消寒,择一"九"日,相约九人饮酒("酒"与"九"谐音),席上用九碟九碗,成桌者用"花九件"席,以取九九消寒之意。
祭天祭祖
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。
冬至美食,你知多少
“天时人事日相催,冬至阳生春又来”时光匆匆,冬至不吃,更待何时?北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。这里是否有你家乡的味道?
北方饺子
饺子,相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便叫其弟子搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。
南方汤圆
民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”“冬至圆”。团圆,是中国人最温暖的仪式。“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
冬至喝酒
冬至有“饺子就酒,越吃越有”的说法,当然,入冬,小饮白酒是不分南北的,既有益养生,也可驱寒,冬至喝酒,也是有说法的,入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。冬至喝酒,要选择好酒,以达到养生的效果。
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冬至养生
从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动。冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。
冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品,宜小饮驱寒。冬至到小寒、大寒,是最冷的季节,要及时增添衣服,注意防寒保暖。
冬至天寒,你们好吗?
或许我们都忙于生活,
奔波于他乡,
但别忘了敬自己一杯酒,
别忘了给远方家人一声问候!
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编辑:好酒网
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